入門。東方美人茶

如果你也想征服紅茶,可以從「東方美人茶」入門,這是全天然的台灣名產。東方美人茶雖然是發酵只到六○%的青茶,但是早在維多利亞女皇時代就已遠播歐洲,才得到女皇給了這美麗的芳名永久脫毛

產量極少的東方美人茶熟成要有小綠葉蟬咬葉,給它最具風味的氧化。成品較正紅茶,湯色較淡,加奶不如加檸檬或淨飲。東方美人茶是有機產物,不能施殺蟲劑,否則小綠葉蟬一命嗚呼就沒有產品了產後修身

但是瘋狂的小綠葉蟬真正一發動攻勢,茶園收成全入蟬肚也是很頭痛的事,如何在綠和紅、天然和產量、東方和西方的戰爭中取得平衡和先機,正如我們這一代的挑戰。

今日台資中製的電子產品行銷全球,風光一時。在二世紀前,中國的紅茶在歐洲享有更多的魅力與影響力。茶稅曾是英國國入的十分之一,美國革命的起源因英國茶稅設限不公,殖民地茶商揭竿而起(Boston tea party)……而這些都是紅茶的影響力膠原自生

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